Don Papa Masskara mit Street Art Tube 0,7l Original Abfüllung (keine neue Rezeptur!)

Ein herrlich intensiver Spiced Rum von Don Papa. Hergestellt wird der Philippine von der Insel Negros ganz klassisch aus heimischer Zuckerrohr-Melasse. Für den letzten aromatischen Schliff sorgen dann Gewürze, die dem Don Papa Masskara nochmals einen ganz neuen Twist verleihen. Pate für den Namen steht übrigens ein buntes und ausgelassenes philippinisches Fest, das an jedem vierten Sonntag im Oktober gefeiert wird: das Masskara Fest.

Rum aus Asien ist zwar nach wie vor ein Geheimtipp, doch in ihm schlummert ein riesiges Potenzial. Vor einigen Jahren machte Rum von den Philippinen zum ersten Mal auf sich aufmerksam und ebneten den Weg für weitere Exoten aus der Produktion mit Liebe zum Detail. Gemeint ist die Marke Don Papa, die sich auf eine berühmte Persönlichkeit der philippinischen Geschichte beruft und außerdem mit einem schicken Produktdesign auf ihre Spirituosen aufmerksam macht. Der Don Papa MassKara Rum ist eine 2018 veröffentlichte Sonderedition in limitierter Auflage, deren Design besonders schick geworden ist.

Der exklusive Don Papa MassKara Rum basiert auf Zuckerrohr aus dem lokalen Anbau. Die Insel Negros wird sogar “Zuckerinsel” genannt und bietet seit Jahrhunderten ideale Bedingungen für den Anbau des Rohstoffes. Obwohl die Zuckerproduktion dort inzwischen zurückgegangen ist, zeigt sich die populäre Rummarke von der regionaltypischen Seite und ist auf ihre Herkunft stolz. Der dunkle Don Papa MassKara Rum ist ein Blend aus mehreren im small batch (also in geringen Mengen) gebrannten Destillaten, die in Eichenfässern reifen durften. Die Bleeding Heart Rum Company ist hierauf sowie auf die übrigen Abfüllungen zurecht stolz.

Produktinformationen zum Don Papa MassKara Rum:

Das Besondere am Don Papa MassKara Rum ist, dass die Limited Edition aromatisiert wurde. Hierfür hat man sich auf Honig, Calamansi und Siling Lubayo verlassen, was die Spirituose typisch philippinisch macht. Sie spielt mit dem Etikett und Namen auf eine wilde Party an, welche die Insulaner mit Musik, Tanz und farbenfrohen Masken feiern. Olaf Hajek wurde damit beauftragt, das Label zu entwerfen. Es passt zum tropischen, aussagekräftigen Charakter der Spirituose. Der Don Papa MassKara Rum gibt sich süß, würzig und fruchtig mit einem gewissen Kick. Als Flavoured Rum bzw. Spiced Spirituose auf Rum-Basis besitzt er einen relativ niedrigen Alkoholgehalt, ohne zu mild zu wirken. Er hat mit Mascara für die Augen nichts zu tun.

Tasting Notes

• Nase: süße Fruchtnoten, begleitet von exotischen Gewürzen
• Gaumen: cremig-würziger und süßer Körper mit Tropenfrüchten, Zuckerrohr und einem Hauch Würze und Honig
• Finish: langer fruchtig-süßer Abgang