Chateau Fargues Lur Saluces 1990 0,75l

Château de Fargues 1990 Sauternes (75cl)

Château de Fargues 1990 – 75cl – außergewöhnlicher Jahrgang

2017 = 27 Jahre reif

 Präsentation des Weins

Die 15 Hektar Rebfläche, aus denen diese Sauternes hervorgehen, befinden sich im Südwesten der Appellation, nicht weit von Langon entfernt, in einem Terroir, das Kies und Ton mischt. Sie werden feststellen, dass ein Großteil der Semillon- und Sauvignon Blanc-Trauben an mehreren Stellen gesammelt wird, sobald die Botrytis cinerea Zucker und Aromen konzentriert hat – es handelt sich um Edelfäule. Das Ergebnis ist die Weinbereitung in neuen Eichenfässern, die durch 3 Jahre Reifung unterbrochen werden.

Lassen Sie uns den Namen des Meisters des Ortes erwähnen, um die Vorzüglichkeit dieses Weins zu veranschaulichen: Alexandre de Lur-Saluces, ehemaliger Miteigentümer und Winzer von Yquem, der sich auf die Burg von Fargues, die Hochburg seiner Familie, zurückzog, um die Produktion zu schätzen.

Er macht ausgezeichnete Sauternes, klassisch und diskret, mit üppigen Gleichgewichten und langen Mündern. Wir werden uns zum Beispiel an die 1985, 1990 erinnern. 1997, 2007 und natürlich 2009 nahezu perfekt.

 1990 außergewöhnlicher Jahrgang

Alkohol 13,5 °
Sémillon / Sauvignon Blanc Rebsorte
R. Gabriel 19
Parker / WA 96
Wine Spectator 94
allergen Sulfite
Producer / Flaschenhersteller ALEXANDRE DE LUR SALUCES 33210 FARGUES FRANKREICH
Sauternes Bezeichnung
Weiße Farbe
Deliver
koscher Nein
Bio Nein
Land: Frankreich
Produzent Château de Fargues
AOC Quality Award
Region Bordeaux
Süße Flauschige Weißweine
Vineyard Graves